Município de Águeda
O projeto “Águeda + Verde | Sem Desperdício” é uma iniciativa municipal (projeto piloto) lançada para combater o desperdício alimentar na restauração local. Conta com 22 restaurantes aderentes no perímetro urbano, onde são disponibilizadas caixas gratuitas para os clientes levarem as sobras das refeições para casa
Apresentação do Projeto/Ação
Ano em que o projeto/ação foi implementado e fase em que se encontra
2026 – em curso
Objetivos do projeto/ação
Combater o desperdício alimentar: Evitar que as sobras de refeições acabem no lixo nos estabelecimentos de restauração aderentes (número de caixas take away utilizadas)
Promover a economia circular: Reutilizar e valorizar os alimentos que, de outra forma, seriam desperdiçados.(número de caixas take away utilizadas)
Capacitar e sensibilizar: Envolver diretamente empresários e clientes numa mudança sustentável de comportamentos. (número de estabelecimentos aderentes na fase piloto)
Promover a adoção de comportamentos sustentáveis (número de caixas take away utilizadas) ´
Público-alvo e número de pessoas abrangidas
Comunidade em geral (em avaliação)
Estabelecimentos da área piloto
Avaliação do Projeto/Ação
Instrumentos utilizados para avaliar o projeto/ação
– Fotografias
– Contacto junto dos estabelecimentos para aferir a satisfação do projeto (proprietários e clientes)
– Notas e comunicados de imprensa
Indicadores utilizados para avaliar o projeto/ação
– número de caixas take away distribuídas
– número de estabelecimentos aderentes
Resultados obtidos pelo projeto/ação
O projeto encontra-se na sua fase piloto porém, foram já distribuídas 2200 caixas take away que estão a ser distribuídas aos clientes evidenciando o combate ao desperdício alimentar
